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010-57408117廚師工作服原先都是大同小異的乳白色,大到酒店后廚,小到餐廳飯館都是一個(gè)顏色,只是款式上有區分,廚師帽款式有不同,但是隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展廚師服的款式顏色已經(jīng)不再局限于原有的乳白色,而是變得五花八門(mén)了。
廚師工作服的顏色一般需要選擇清新的亮色調,這樣可以給食客顯示廚房的干凈衛生,讓大家用餐時(shí)心情愉悅,推薦使用亮黃,亮黑,亮灰,亮紅等色調。
廚師工作服上經(jīng)常容易沾染一些污垢,不論是水果汁或是現磨咖啡、食品色素這類(lèi)的,那樣的污垢粘上工作服裝上,更快的清理方式是用涼水盡早把污垢擦下去。
如果高檔一些的后廚,建議選擇帶有防靜電功能的廚師服,這樣不僅能夠避免廚師接觸廚具時(shí)產(chǎn)生靜電,也可有效避免服裝吸附污垢,保證服裝的清潔衛生。
廚師工作服的基本要求:
1. 穿著(zhù)舒適
2. 穿著(zhù)便利
3. 耐磨系數高
4. 防潮吸汗
5. 美觀(guān)大方